Brokoli Goreng bersama udang

Bahan-bahan

1 pokok brokoli
10 ekor udang sederhana dibuang kulit
1 ulas bawang merah hiris halus
2 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus
1 biji lada merah dihiris halus
2 sudu besar minyak jagung untuk menumis
garam
serbuk perasa
1/2 sudu teh sos tiram

cara-cara

potong kecil brokoli dan rendam dalam air garam seketika
panaskan minyak tumiskan bawang putih hingga naik bau
dah boleh toskan brokoli
kemudian masukan bawang merah dan lada tumis sehingga layu sedikit
masukkan udang, biarkan seketika
kemudian masukan sos tiram dan garam secukup rasa masukkan brokoli
masak sehingga brokoli lembut sekiranya kering boleh masukkan sedikit air...

siap untuk dihidang